Et alsidigt knivsæt, som rækker langt i køkkenet. Den større japanske kokkekniv, kaldet santoku, passer til både kød, fisk og grønsager, mens den mindre kniv er en god grøntsags- og frugtkniv.
Luftlommerne gør kniven ekstra følsom, og det du hakker og skærer slipper, lettere fra knivbladet. Håndtaget er solidt træ og knivbladet er kvalitetsstål.

• Santoku-kniv: 30 cm i fuld længde
• Urtekniv: 24 cm i fuld længde